Para elaborar un buen arroz blanco se debe añadir abundante agua; por encima del doble que el volumen del arroz. Se pone a hervir el agua con sal, se añade el arroz y se deja cocer hasta que esté hecho. En general se refresca bajo el chorro de agua fría del grifo y luego se escurre para que no se pase.

El grano redondo es la variedad que consumimos normalmente, de grano corto y redondo. Tiene más almidón y está indicado para «rizzotos», paellas y como espesante.

Tiempo aproximado de cocción: 20-25 minutos.

Ingredientes: 100% Arroz blanco redondo*.
(*) Proveniente del cultivo ecológico.

Peso neto: 1.000 gr.