La judía mungo, llamada también “soja verde” (aunque no tiene las propiedades de la soja), es una legumbre rica en carbohidratos, proteínas y fibra. Es una fuente de magnesio, fósforo, potasio, selenio, calcio, cobre y hierro y de ácido fólico y otras vitaminas del grupo B (B1 y B6), que ayudan a asimilar mejor los hidratos de carbono.

Composición: Judía mungo de cultivo ecológico.
Análisis Nutricional (por 100 g): 
· Valor Energético 349 Kcal (1452 Kj) 
· Proteínas 23,86 g 
· Hidratos de carbono 62,62 g 
· Grasas 1,15 g

Presentación: 500 grs.