Sartén 99 % de hierro. Garantizado libre PTFE ni PFOA. Beneficio para la salud: las moléculas de hierro ayudan a mejorar las propiedades de losalimentos que se cocinan. Cuanto más se utiliza la sartén, más antiadherente se hace. Al contrario que todas las sartenes del mercado; esta serie gana con el paso del tiempo.

Lleva una capa de cera natural de abeja para:

-una protección contra la oxidación natural

-mejora desde el primer uso la antiadherencia

El hierro es un material 100% natural

Sartenes antiadherentes sin componentes químicos: sin PTFE ni PFOA Se fabrican respetando el medio ambiente. Es un producto ecológico 100%

Beneficio para la salud: las moléculas de hierro ayudan a mejorar las propiedades de los alimentos que se cocinan en estas sartenes Cuanto más se utiliza la sartén, más antiadherente se hace. Al contrario que todas las sartenes del mercado;  esta  serie  gana  prestaciones  con  el  paso  del  tiempo.  Lo  ideal  es  que  queden negras Sólo necesita un cuidado: secarla después de fregarla a mano.

Tortillas, huevos, carnes, pescados, verduras…absolutamente todo tipo de alimentos pueden ser cocinados en esta serie. Apta para todo tipo de cocinas: gas, eléctrico, inducción e incluso horno

IMPORTANTE:

-Toda  la  serie  B  Element va  acompañada  de  un  librito  de  instrucciones  que  son  muy útiles para su utilización.

-Consejo  del  chef:  esporádicamente  y  en  frío    verter  2-3  gotas  de  aceite  con  unos granos de sal gruesa y frotar el interior con un papel de cocina absorbente.

-Cualquier  punto  de  oxidación  que  pueda  aparecer  por  no  haber  secado correctamente la sartén, desaparece al realizar la acción anterior.

La  cera  natural  no  es  un  producto  homogéneo,  por  lo  que  puede  presentar discontinuidades en la superficie de la sartén que desaparecen en el primer lavado

COMO CUIDAR UNA SARTÉN MINERAL B

Curado: la preparación de su sartén

Lavar el utensilio con agua muy caliente y aclararla cuidadosamente. Echar alrededor de 1cm de aceite en la sartén y cocer durante 5minutos.
Tirar el aceite y para terminar limpiar la sartén con un papel absorbente.
Cuanto mas se utiliza la sartén mejor es la cocción. Cuanto mas negra se pone, menos se pega.
Utilización
…

Calentar la sartén con un poco de aceite, una vez que la sartén esté bien caliente, cocinar los alimentos sobre cada lado, después bajar la fuente de calor para terminar la cocción. No deje los alimentos cocinados en la sartén.

Mantenimiento después de cada utilización:

1- Para conservar sus propiedades y evitar la oxidación, lavar la sartén con agua caliente. Secar inmediatamente con un trapo o papel absorbente.

2- Para purificar la sartén: caliente sal gorda en la sartén 1,30 minutos, frótelo con papel absorbente. La sal gorda suprimirá los residuos de cocción anteriores y los olores.

3- Engrasar eventualmente y guardarla en lugar seco.

Atención

No deje a remojo. Si los alimentos se han pegado, utilice un estropajo y un poco de lavavajillas